Celebre tra i palati bresciani, il banco rosticceria de La Brace di Colosio offre svariate specialità locali e regionali, spesso rivisitate per offrire ai propri clienti dei piatti originali, in cui la consuetudine viene “addolcita” con creatività ed innovazione.
Chi la prova dopo non può più farne a meno. Nell’angolo rosticceria ogni giorno puoi trovare prelibatezza culinarie realizzate con i migliori tagli di carne e pesce fresco, cucinati seguendo scrupolosamente le ricette della tradizione o con un pizzico d’innovazione.
Lasagne, risotti, primi, secondi e contorni, piatti caldi o pietanze fredde, verdure grigliate o specialità di mare, … Il banco de La Brace di Colosio è un arcobaleno di colori e di sapori!
Da La Brace di Colosio puoi riscoprire il gusto autentico dei salumi della tradizione, eccellenze regionali ed italiane, salami nostrani, insaccati cotti e crudi, stagionati o affumicati, affettati freschi, per riscoprire il gusto di mangiare bene e genuino.
La storia del formaggio ha origini antichissime e la nostra ampia selezione è il modo migliore per assaporarla. La Brace di Colosio propone formaggi freschi e con vari livelli di stagionatura, a pasta molle,
a pasta dura, semidura e pasta filata, tutti provenienti dai migliori caseifici nazionali.
A colazione, per pranzo o per cena: completa i tuoi pasti con le nostre stuzzicanti leccornie. Sui nostri scaffali sono disponibili vasetti di marmellata, biscotti, pasta artigianale confezionata, farine e vari prodotti alimentari selezionati come sottaceti, sottolio e prodotti da forno.